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隆尧县的特产名吃
1、鸡腿葱是隆尧一大特产,有着2000年的种植历史。它体短色白,顶部粗而底部细,无分支,形似鸡腿,故得名。鸡腿葱葱头和鳞茎白净光亮,质地肥厚柔嫩,辣香浓郁,营养丰富。新中国成立后,通过选育改良,产量和品质得到进一步提升。泽畔白莲藕 泽畔白莲藕产自东良乡泽畔一带,有着600多年的种植历史。
2、隆尧大葱。隆尧大葱属短葱白类型,其上细下粗,形似鸡腿,它具有辣香浓郁,葱白肥厚的优良特性,是从河北省隆尧县农家品种中培育而成的。隆尧大葱优良特性的形成与当地的气候和土壤及水质条件有密切联系。隆尧羊汤。隆尧羊肉馆喝羊汤是一种享受。
3、隆尧人爱喝羊汤,而且这种习惯并不随着季节的变换而变化,在盛夏也要喝,因为羊汤有清热解毒之功效,在大热天里直喝得大汗淋漓。喝羊汤也成了隆尧请客吃饭的代名词。
隆尧正宗羊杂汤做法
1、将清洗好的羊杂放入大锅中,倒入的清水没过羊杂10厘米,加入花椒、鲜姜和盐,中火煮开;煮开后调成中火,继续煮35分钟,待筷子能轻松插入羊杂即可关火;羊杂出锅后一定要洗去杂物,用冰水浸泡。
2、隆尧县羊杂汤 为什么把隆尧羊杂汤些第一个,因为我本身就是当地人,羊杂汤是我每次回到家乡必去吃的美食,在外漂流很多年,各地的羊杂汤都尝过,但是味道总是没有家乡的美味。隆尧人喝羊汤肯定不会去星级酒店或是什么高档次的饭店,那里的羊肉做得很没味。
3、如下:清河八大碗。清河“八大碗”也是邢台的一大特色小吃。任县老炒肉这道菜不仅是一道菜,而且是各种食材的集合,包括鸡肉、羊肉、牛肉等,还有一些蔬菜菜,通常是根据人们的喜好来选择的。广宗薄饼。广宗薄饼还有一个名字叫“风吹大油饼”。